Już 20 sierpnia w Chrząstowicach odbędzie się gminne święto plonów. Jak co roku jedną z najważniejszych ról pełnić będą na nim Starostowie Dożynek, którzy uczestniczą w ważnych obrzędach. Poznajmy przedstawicieli rolników i przedsiębiorców – osoby, które będą pełnić zaszczytne funkcje starosty i starościny Dożynek Gminy Wolbrom 2023. W tym roku starostami Dożynek Gminy Wolbrom będą rodowici mieszkańcy Sołectwa Chrząstowice Joanna Barczyk oraz Jan Knap.
Joanna Barczyk – absolwentka Finansów i Rachunkowości na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie. Wspólnie z bratem Grzegorzem, od 2015 roku prowadzi rodzinne gospodarstwo rolne, a głównym profilem działalności jest reprodukcyjna ferma drobiu nastawiona na produkcję jaj wylęgowych oraz lęgi piskląt. Pani Joanna jest lokalnym społecznikiem zaangażowanym w rozwój Chrząstowic. Jest aktywnym członkiem Rady Sołeckiej, Stowarzyszenia Chrząstowice RAZEM, skarbnikiem i strażakiem w Ochotniczej Straży Pożarnej w Chrząstowicach. Jest też pierwszą w gminie Wolbrom kobietą – strażakiem, która ukończyła szkolenie podstawowe strażaka-ratownika, Kwalifikowany Kurs Pierwszej Pomocy, szkolenie wysokościowe i czynnie uczestniczy w akcjach ratowniczo – gaśniczych.
Jan Knap – wspólnie z żoną Renatą prowadzi nowoczesne gospodarstwo rolne o powierzchni 20 ha, które specjalizuje się w ekologicznej produkcji roślinnej z uprawą zbóż na czele. W gospodarstwie Pana Jana, wyposażonym w niezbędny park maszynowy, stosuje się metody, których celem jest produkcja zbóż, przy zastosowaniu naturalnych procesów bez używania nawozów sztucznych czy też chemicznych środków ochrony roślin, a forma ta jest korzystna dla środowiska i przyczynia się do ochrony bioróżnorodności. Oprócz gospodarstwa rolnego Państwo Knapowie prowadzą działalność gospodarczą usługowo – handlową. Mają trójkę dorosłych dzieci: Paulinę, Justynę i Krystiana oraz wnuczkę Alicję. Pan Jan jest członkiem Ochotniczej Straży Pożarnej w Chrząstowicach, a Pani Renata należy do rodzimego Koła Gospodyń Wiejskich, wspólnie aktywnie uczestniczą w życiu sołectwa.